É objetivo da Coordenação de Ensino-Aprendizagem contribuir para o desenvolvimento das ações de cunho docente e pedagógico da FACEG, visando melhorias do processo de ensino e aprendizagem, por meio do apoio aos docentes e discentes, bem como às Coordenações dos Cursos de Graduação, tendo por parâmetro as metas estabelecidas pelo Plano de Desenvolvimento Institucional.

À coordenação compete planejar, coordenar, supervisionar, executar, fiscalizar e controlar as políticas de ensino para a instituição, em consonância com as diretrizes emanadas do Ministério da Educação, e acompanhar a implementação dessas políticas, além de avaliar o seu desenvolvimento.